Açúcar de Côco – 250 g – Iswari - Nutribio

O açúcar de côco é talvez o mais delicioso adoçante que irá experimentar e, simultâneamente, uma fonte de nutrientes.  O Açúcar de Coco é uma alternativa saudável aos restantes, pelo seu baixo índice glicêmico (cerca de 35). É recolhido a partir das flores do coco, sendo o seu néctar colhido à mão pelos agricultores nativos que escalam às árvores altas. Posteriormente, na aldeia, as mulheres locais evaporam-na para obter cristais de açúcar.  O açúcar de coco só pode ser fabricado manualmente e em pequenos lotes, por esse motivo, altamente sustentável. Adicionalmente, a sua produção exige menos consumo de água e terra cultivada de água que a produção do açúcar de cana, tornando-se mais rentável para os agricultores locais e suas famílias. 

Ingredientes

100% açúcar de côco.