Claras de Ovo Líquidas – 1 L – Clarou
€3.49
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Clara de ovo líquida sem frio da Clarou é um suplemento alimentar de proteína contendo 32 claras de ovo, que não necessita de ser conservado no frigorífico (até à abertura) graças a um processo de pasteurização.
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Clara de ovo líquida sem frio da Clarou é um suplemento alimentar de proteína contendo 32 claras de ovo, que não necessita de ser conservado no frigorifico. Isto é conseguido através dum tratamento térmico de pasteurização , como ( a baixas temperaturas ), permitindo até 6 meses de conservação. O ovo é considerado um alimento multifuncional, principalmente pelas suas propriedades adesivas , de formação de espuma , gelificante, espessantes, etc.
O ovo é fonte de vitaminas do complexo B, especialmente niacina, que está envolvida na regulação e bom funcionamento do sistema nervoso. Outras das vitaminas é o ácido fólico, importante para o crescimento saudável da pele, cabelo e unhas, bem como potássio , sódio e selénio.
Graças ao processo de pasteurização , a clara liquida mantém a mesma proporção de proteína que a clara fresca, o que lhe permite atingir de emulsão para cozinhar bolos macias e maior volume, já que a capacidade da emulsão clara depende do seu teor de proteína.
Ingredientes
Claras de ovo líquidas;Modo De Utilização
Aviso: : Depois de abrir, conservar no frigorífico e consumir num periodo máximo de 48 horas.Informação adicional
Peso | 2000.00 g |
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Dimensões (C x L x A) | .000 × .00 × .00 cm |
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